Muffin al cioccolato

Su richiesta di mia figlia (3 anni e mezzo), ieri oltre ai muffin alle mele annurche mia figlia ha voluto i muffin al cioccolato (è una cioccolato dipendente peggio di me e suo padre messi insieme!) e anche se ero stanca glieli ho preparati ..o sarebbe meglio dire li abbiamo preparati visto che lei mi ha voluto aiutare...comunque come tutti i muffin sono velocissimi da preparare e moltooo golosi

Ingredienti:

• 250 gr di farina
• 2 cucchiaini di lievito
• 2 cucchiai di cacao
• 150 gr di zucchero
• 250 gr di latte
• 100 gr di cioccolato
• 90 gr di burro
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato.

Mescolare prima tutti gli ingredienti liquidi (compreso il burro sciolto)  e poi tutti gli ingredienti solidi. Mescolarli tutti insieme. Mettere il composto negli stampini, riempmendoli fino a 3/4 e metterli in forno a 180 °C per circa 15 minuti.