Ingredienti :
- 24 bignè
- 100 gr. di salmone affumicato
- 100 gr di tonno affumicato
- 50 gr di acciughe sott’olio
- 3 cucchiaino di succo di limone
- 250 gr. di formaggio cremoso da spalmare (va bene anche lo stracchino,la crescenza, lo yogurt Greco, ecc)
Frullate il
salmone, con 100 gr del formaggio cremoso che avete scelto (noi abbiamo usato
quello da spalmare light con lo yogurt) e aggiungeteci 1 cucchiaino di succo di
limone. Fate la stessa cosa con il tonno e poi con le acciughe. Farcite i bignè
con un sacco a poche.
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